Фермерство в Израиле

Виктория Смалюшок — Руководитель отдела по работе с клиентами

Сегодня около 8% населения Израиля проживают в сельских районах. Большая часть свежей продукции в стране, а также немалая часть переработанной продукции, производится в кибуцах и мошавах — уникальных формах кооперативов.

16 мая 2022(обновлено) Просмотров: 143 Время на прочтение: 1 мин.

Фермерское хозяйство в пустыне Негев

Современное сельское хозяйство в Израиле началось с появления первых переселенцев в XIX веке. Они прибывали из стран и покупали землю. Впрочем, земля эта была мало пригодна для выращивания чего-либо, им пришлось сначала заняться осушением болот, орошением соленых земель и борьбой с эрозией почвы.

Но главной проблемой была нехватка воды. Дожди в Израиле — редкое явление и влага распространяется неравномерно по территории страны: от 70 см на севере до 2 см на юге. Пригодными для выращивания культурных растений, по сути, оказались северные прибрежные равнины, внутренние территории Галилеи и верхняя часть Иорданской долины.

Тем не менее, после провозглашения независимости в 1948 году количество сельскохозяйственных поселений увеличилось вдвое, а площадь обрабатываемых земель — на 170%.

Сегодня около 8% населения Израиля проживают в сельских районах. Большая часть свежей продукции в стране, а также немалая часть переработанной продукции, производится в кибуцах и мошавах — уникальных формах кооперативов.

Кибуцы — общественные хозяйства, где средства производства находятся во владении общины, а важные решения принимаются ее членами. В кибуцах производится около 18% сельскохозяйственной продукции страны.

Мошавы — сельские поселения, в которых семьи могут владеть собственными фермами. Начиналось все с обеспечения своих нужд, но сейчас каждый мошав стремится к экономической независимости. В мошавах проживает около 4% населения Израиля.

Оставить комментарий
Получите бесплатную консультацию
специалиста по гражданству Израиля